饮料和食品气体是高纯度的气体,适合人类摄入。

在饮料的碳酸化和配药中使用二氧化碳可以追溯到125年前。今天,成千上万的饮料机依赖于饮料级CO2以不同体积的钢瓶交付。这有助于保证更好的最终产品,因为它是由清洁气体碳化,通过准备和分析,没有任何味道或气味。尤其是现代的当地小啤酒厂、餐馆和酒馆——更不用说世界级的啤酒厂了——大多数情况下都坚持使用PurityPlus饮料级的二氧化碳来配制啤酒。同样要求的是氮气和二氧化碳的特殊混合物,因为它们可以更容易地正确地倒出许多顾客喜欢的波特式黑啤酒。

AWG供应99%纯饮料级CO2符合CGA G-6.2 QVL I标准。

不完全碳化=不完全利润

从倒汽水到倒啤酒,AWG帮助我们的客户从他们的产品中获得最大的利益,确保最大的利润。

大部分公司2和糖浆系统

AWG为餐饮行业提供完整的系统设置。大部分公司2散装糖浆系统永久安装在餐厅内部,并成为饮料系统的一个组成部分。油箱从餐厅外面重新加满,以确保不间断的操作。大部分公司2和散装糖浆计划是一个方便和安全的方式,以提高利润,安全和质量在任何餐厅的经营。

散装二氧化碳和糖浆系统

好处:

提高操作-减少旋转CO的需要2钢瓶和糖浆袋,提高工作效率,通过消除钢瓶存储区域最大限度地扩大地板空间,并消除一氧化碳2以及高峰期间的糖浆中断。

提高质量和服务- CO的不间断供应2和糖浆从自动散装系统确保一致的饮料碳酸和生产高质量的饮料,结果更高的客户满意度。

增加产品产量- Bulk CO的平均产量提高2通过减少与频繁更换钢瓶和潜在泄漏相关的损失,可达到5% - 15%。散装糖浆的成本更低,散装糖浆系统消除了由于更换BIB或在午餐和晚餐高峰时间前没有完全空的数字而造成的损失。

提高安全-你的员工不再处理重型坦克。

浇注品脱

完美的倒酒应该有大约0.5盎司的泡沫。正确的CO混合物2或公司2和N2确保完美的碳酸化,提供美味的零浪费。

让AWG的专业知识指导您正确的系统倒啤酒:汽缸或散装尺寸的选择,MVE系统配件,饮料搅拌机和泄漏检测系统。

完美的

CO的正确混合2或公司2/ N2最大化利润。

25% CO的使用2/ 75% N2麦酒和拉格啤酒则是低碳酸的淡啤酒。导致溢油,损失利润高达10,373元。

泡沫

一氧化碳的使用2单单与啤酒泵一起,就会产生过多的碳酸和泡沫啤酒,导致过度浪费和高达17415美元的利润损失。

分析:

基于1984盎司/桶 浪费 oz丢失/桶 oz /品脱 品脱失去 牧师/品脱 牧师丢失/桶 失去了牧师/莫
(avg。40桶)
失去了牧师/年
(平均480桶)。
利润损失/年
(85%保证金)
浇平=浇过 4 - 6% -114 - 79.4 14 5.7 - -8.5 $3.00 17.10 - 25.50美元 684 - 1020美元 8208 - 12204美元 6977 - 10373美元
有泡沫=废物在桶里 7 - 10% 138.9 - -198.4 14 9.9 - -14.2 $3.00 29.70 - 42.60美元 1188 - 1704美元 14256 - 20488美元 12118 - 17415美元

满足您的需求的选项!

Carbo-Mizer大部分股份有限公司2系统

方便,经济和安全的替代高压气瓶,MVE碳粉散装公司2系统是高压气瓶的廉价替代品。这些系统提供的流量满足大批量应用的要求。每个MVE carboseries容器都配备了专有的真空维护系统,以确保优化的长期性能。独特的市场,这一功能提供了更高的效率在更长的时间。该容器结构的一个独特特点是它的液体提取端口,使高流量的液体CO2现成的。

产品优点:

  • 不锈钢双层真空绝缘容器
  • 专用真空再生系统,便于现场维护
  • 可选专利的Sure-Fill系统,使油箱灌装,无需手动排气
  • 稳定6″一体式腿符合卫生部卫生要求
  • 安全,操作压力低
  • 易于阅读的CO仪表2内容物和罐压
  • 高效的采气系统提供CO2汽油高达每小时15磅
Carbomizer大小选项

食品包装

AWG食品和饮料级气体几乎接触整个食品工业,保护或增强如…

  • 红肉
  • 家禽
  • 新鲜的水果
  • 咸的零食
  • 花生酱
  • 碳酸饮料
  • 啤酒和葡萄酒
  • 加工肉类
  • 乳制品
  • 干燥和脱水食品
  • 准备食物
  • 烘焙食品
  • 新鲜的蔬菜

尽管软饮料和啤酒的包装和使用二氧化碳的啤酒分配器几乎在世界各地都能找到,但许多其他食品和饮料以一种不被消费者注意的方式受益于AWG的特殊气体。水果成熟就是一个典型的例子。五十多年来,高纯和cp级乙烯一直是全球香蕉供应链中不可缺少的部分。青香蕉的收获、包装、运送和入库都是在严密监控的温度下进行的。主要的杂货店经销商占有这种水果,并把它放在成熟室,引入有意流动的乙烯。这增强了香蕉的自然成熟过程,产生金黄色的光泽,诱使我们从杂货店或农产品商店购买香蕉。

液态氮和液态二氧化碳被用来冷冻牛肉、猪肉、鸡肉和鱼等生肉和半成品,以及水果、蔬菜、冰淇淋和烘焙食品。以气体为基础的技术可以几乎立即冻结到零下20度或更低的温度,这种快速降温可以保存产品的味道和味道,否则用标准的冷冻设备可能会变得不舒服。查看美国焊接的权威背景,冰柜和冰箱通常用于这些目的。

另一个消耗气体的应用需要在产品包装中使用氮气来取代氧气和水分,这可以延长产品的保质期并美化产品外观。最常见的工艺是利用水分和氧气含量不高的高纯度氮来保护各种各样的产品,从咖啡、早餐麦片到薯片、坚果和其他咸零食。更复杂的,特别制备的高纯度氮,二氧化碳和氧气的配方被用来制造一般称为改性大气包装(MAP)。

这里提供的应用很难传达美国和加拿大食品和饮料制造商和包装企业使用AWG的食品和饮料级气体和设备的广泛方式。我们的员工是可用的,并乐意与您合作,以帮助延长保质期和升级您的产品的吸引力。

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